在农村有哪些菜农民不愿意吃，而城市却卖得很贵很受欢迎？
老丈人家居住在农村，所以农村我是隔三差五的要去溜达一圈的，对于农村的蔬菜我也算是非常了解的。在农村有哪些菜农民不愿意吃，而城市却卖的很贵很受欢迎一，地瓜秧子叶
农村的地瓜秧子基本都是用来喂牲口的，我第一次去看见那么多鲜嫩的地瓜叶子，掐了好大一抱，焯烫后蘸酱食用。看的我丈母娘是“目瞪口呆”，可能是认为这个女婿家里得有多困难吧？地瓜秧子和地瓜叶，在城里偶尔有售卖的，一般都是3、5块钱一斤，而且取了个好听的名字“皇后菜”。这个在农村真的是喂牲口的，没有会吃这个的。二，紫苏叶
近几年随着韩式烤肉的流行，紫苏叶的价格也变得不菲，甚至冬季的时候都是几片叶子一起卖，而且真的是挺贵的。农村的水沟边上和稍微湿润的阴凉地方，都会长有很多的紫苏，根本就没有看见过有人会去采它吃。而且紫苏的繁殖力极强，一般有一颗不去管它，每年就能长出一片，农村一般都当杂草处理了!三，萝卜缨子和小菜苗
农村种萝卜和一些小菜的时候，种子会撒很多，为了它们好好的生长，在长出来后会进行间苗。这些间下来的小苗不是扔了，就是喂鸡去了。现在城里有卖这种小菜的，而且美其名曰叫“芽菜”，售价一般都不便宜。四，槐树花、婆婆丁
我们这里是全国有名的槐城，每当槐花盛开的时候，都有很多城里人结伴采槐树花。一般回家烙饼或包包子吃，这个市场上售价也不便宜。在农村满山的槐树花基本没有人去动，偶尔有采的也是拿回家去喂羊或兔子，农村人都说吃槐花不好，但是怎么不好法他们也说不清楚。婆婆丁其实在我们这里以前没人会去吃，不知道从什么时候开始，城市里开始有人好上这一口，而且竟然堂而皇之的摆上市场的货架，并且价钱也不便宜。农村满田野的婆婆丁，我就没看见有几个人采过，即使是采婆婆丁也是为了拿到城里去售卖。很多东西都是“物以稀为贵”，因为有些菜在农村太普通、太常见了!而且味道和口感也不怎么滴，所以不受农村人待见。而城里比较少见，加上人们的宣传，所以不受农村人待见的菜才会在城里卖的贵。这个主要还是地区差造成的。
全国菜价上涨原因，后期蔬菜价格走势分析
93-97年实际上物价比较平稳，是一个物价停滞期，省会城市中心城区房价大概1300-1800，大米每斤0.8元左右，蔬菜价格单位是角，汽油0.9-1.2元，但制造业匮乏所以商品价格奇高，比如买件现在只需五六十的衣服那时候差不多要近二百块，25寸的康佳、TCL就要3000大元，买个进口本田踏板摩托车要一万七八，普桑十七八万。
蔬菜价格是种植朋友们最为关注的话题，这不最近农业农村部就有消息显示，国内的菜篮子价格指数上涨了3.5个百分点，蔬菜价格出现了大范围上涨，以北京市为例，上市蔬菜品种高达50多个品种，销售价格比往年高出了一倍，那么全国蔬菜价格上涨原因有哪些呢？蔬菜价格是种植朋友们最为关注的话题，这不最近农业农村部就有消息显示，国内的菜篮子价格指数上涨了3.5个百分点，蔬菜价格出现了大范围上涨，以北京市为例，上市蔬菜品种高达50多个品种，销售价格比往年高出了一倍，那么全国蔬菜价格上涨原因有哪些呢？后期蔬菜价格走势如何变化呢？接下来一起了解下吧！
一、6月全国菜价上涨原因
由于疫情原因北京新发地市场闭市，本地生产蔬菜的订货量大幅增加，蔬菜供不应求。
导致蔬菜价格大幅上涨，并随供应链传导影响周边菜价波动上行。
目前市场上的空心菜价格由一块涨到了三块一斤，豆角涨到了五块一斤。
受疫情影响，国内种植蔬菜的面积有所减少，今年南方暴雨范围广，极端性强，而北方多地发生冰雹等强对流天气，影响了蔬菜生长，导致今年的蔬菜价格高于去年同期水平。
二、后期蔬菜价格走势分析
1、由于现在蔬菜种植要求不断提高，就好比现在的空心菜，全部采用了水培的方式生产，不接触土壤、减少了病虫害的发生，这样缩短了空心菜的生长周期，提高了品质，市场价格自然会出现上涨。
2、现在种植蔬菜都会在蔬菜基地引进水肥一体机等设备，生产效率得到大幅提升，但是种植蔬菜的成本也增加了，这也是蔬菜涨价的必然。
3、夏季蔬菜正值高温多雨天气，且频繁发生强降水、强对流天气，这增加了蔬菜管理难度，暴雨洪涝及强降水会引发次生灾害，对蔬菜生产和流通都将产生不利影响。
蔬菜价格上涨趋势明显，但是空间有限。
以上就是关于6月全国菜价上涨详情介绍，现在各地的应季蔬菜大量上市，后期蔬菜整体供给有保障，价格会有上升，但是空间有限，大家不要抱太大期望。
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