咸米粥青菜家常做法
下面是咸米粥青菜的家常做法:
材料:
- 大米:适量
- 水:适量
- 盐:适量
- 青菜:适量(可以选择适合煮粥的绿叶蔬菜,如菠菜、小白菜、油菜等)
步骤:
1. 将大米洗净,放入锅中。加入适量的水,一般是大米和水的比例为1:8,也可以根据个人口感调整。将锅放在火上,用中小火慢慢煮开。
2. 煮沸后,转小火继续煮约30分钟至大米煮烂成稀粥状,期间需经常搅拌,以免粘锅底。
3. 接着,将适量的盐加入粥中,搅拌均匀,让盐分充分溶解。
4. 将青菜洗净,切成适当大小的段或片。
5. 将切好的青菜放入已煮熟的咸米粥中,再次煮开。煮的时间要根据青菜的种类和个人口感而定,通常2-3分钟即可。
6. 最后,关火,等待一会儿让粥稍微冷却一下即可。
这样简单的做法可以保持米粥的咸味,并在其中加入青菜的营养。你可以根据个人喜好调整盐的用量和青菜的种类。享用时,可以根据个人口味加入适量的辣椒油、酱油或调味料。
主料:青菜 200克,大米 200克,咸肉 100克。
辅料:盐 适量,鸡精 适量。
制作过程:
1、青菜洗净,切好。咸肉切丁。大米淘洗干净。
2、将大米和咸肉倒入锅中小火慢煮,为了使粥浓稠些,水量可以少些。
3、加入青菜继续熬煮。
4、青菜煮熟时,加入盐和味精调味,即可。
5、出锅。盛入碗里,即可食用。
关于咸米粥,青菜家常做法的问题,青菜里面最好是用豆角,把豆角切碎,然后呛上锅,少放点瘦肉,油盐酱醋调料葱花放好,里面放上适当的大米,香喷喷的一锅肉粥就好了
其实做咸米青菜粥很好做的,将青菜切成小段,加入粥中,再加入适量的盐和鸡精,煮到熟透了,一道美味的粥就做好了。
咸米粥和青菜的家常做法如下1:
1.准备米,清洗干净,倒入锅中,加入适量水,开大火烧开,转小火慢煮。
2.准备青菜,清洗干净,切成碎。
3.准备姜茸,切碎。
4.热锅冷油,放入姜茸煸炒一下。
5.倒入青菜叶煸炒至断生。
6.倒入米粥中,搅拌均匀。
7.最后关火调入盐即可。
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