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未来茶叶市场发展趋势怎样,如何抓住商机

2016年全国18个产茶省(区)茶园面积比上年增加近100万亩,总面积接近4400万亩,增幅控制在2.6%以内,比上年低近2个百分点。其中,湖北、陕西、四川3省茶园面积增加较多,均超过15万亩。开采茶园面积3637万亩,增加250万亩。2015年全国18个产茶省茶园面积共计4316万亩,同比增长175万亩,增长率4.2%;采摘面积3387万亩,同比增加228万亩,增长7.22%。茶园面积与采摘面积均较之去年增长速度放慢。部分省份如湖北、贵州、陕西、四川省大力发展茶产业,茶园面积增加明显,分别达到466万亩,689.1万亩,215.9万亩,481.6万亩。

未来茶叶市场发展趋势怎样,如何抓住商机

据前瞻产业研究院发布的《互联网对中国茶叶行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据统计,2016年中国茶叶产量241万吨,增产7.4%。2015年中国绿茶产量达143.8万吨,出口量达27.2万吨,内销量为93.28万吨。2011-2015年间,中国绿茶产量年均复合增长率(CAGR)为6%。2015年中国红茶产量达25.8万吨,出口量达2.8万吨,内销量为15.84万吨。2011-2015年间,中国红茶产量年均复合增长率(CAGR)为18%。

据前瞻产业研究院数据预计2017年干毛茶产量258万吨,比2016年增加17万吨。在产量增加的同时,结构不断优化,效益提升,呈现良好的发展势头。

中国茶叶行业发展趋势

中国在进行茶叶销售过程中,由于企业之间处于分散的状态,因此无法完成茶叶的整体化销售模式。及时有效的解决办法是采取“直营连锁”或者“直营+加盟”的经营管理模式。通过利用现代化销售网络,强强联手,扩大经营管理模式,让诸多连锁经营的企业可以完成统一管理、采购、标志、标价、配送等一系列过程,保障建立品牌效应的同时,让企业的生产销售呈现一条龙服务模式。为了提高品牌知名度,可以适当举行大型活动,拓宽销售渠道的同时,以服务为基础,开展多元化营销模式。

要以适应未来现代化批发市场建设为原则以更好地服务市场内的商户和消费者为目标,增强服务意识,主动适应批发市场内外环境变迁,由单纯的场地提供者转变为功能供给方。

一方面要引进和培养电商人才,完善电子商务平台建设;另一方面,要加强对网上商城经营户的培训,尤其是市场中年龄比较大的经销商,缺乏网上销售经验,对电脑技术应用不熟练,要采用集中培训、个别实践指导等多种形式的电商应用技能培训。

注:本文数据源自于第三方电子商务数据分析平台,仅供参考。

按国家统计局数据,2019年全年中国 社会 消费品零售总额41.2万亿元,中国网上商品和服务零售总额为10.6万亿元,互联网电商交易额占总量比例为25.7%。

按中国茶叶流通协会数据,2019年我国茶叶线上市场规模为235.0亿,我国茶叶总的消费规模为2739.5亿元,茶叶线上交易额占茶叶交易总量比例为8.6%。

从上述数据可知, 目前电子商务在茶叶行业渗透率不高 ,离我国电商渗透率平均水平都还有不小的距离。

国内哪些省份在阿里系电商平台(指淘宝C店、天猫商城、天猫国际和全球购)销售茶叶更积极?

今天的文章,就来聊聊各个省份的白茶、黑茶(不含普洱)、普洱茶、红茶、黄茶、绿茶和乌龙茶在阿里系电商平台的线上销售概况。

5月份,在阿里系电商平台 白茶 销售金额前5位的省份:福建5154.55万元,浙江278.45万元,广东179.71万元,云南130.52万元,江苏103.61万元。白茶类销售,主要还是福建地区,占总销售金额百分比超过8成。

其中,福建省销售白茶前5位的城市:宁德2406.00万元,泉州1500.73万元,厦门639.40万元,福州317.55万元,南平273.82万元。

5月份,在阿里系电商平台 黑茶 销售金额前5位的省份:湖南1114.31万元,广西287.04万元,陕西113.01万元,上海82.99万元,浙江79.57万元。

其中,湖南省销售黑茶前5位的城市:长沙690.25万元,益阳420.92万元,永州1.60万元,娄底7122.00元,张家界6634.92元。长沙和益阳合计卖出的湖南黑茶占比超过99%,其余地区只是零头。

5月份,在阿里系电商平台 普洱茶 销售金额前5位的省份:云南1.23亿元,福建4182.06万元,广东3694.10万元,浙江566.67万元,北京345.05万元。

其中,云南省销售普洱茶前5位的城市:昆明9937.48万元,西双版纳1475.00万元,普洱438.92万元,临沧240.14万元,大理83.52万元。昆明的普洱销售金额,足以说明其在普洱茶产业界的地位。

5月份,在阿里系电商平台 红茶 销售金额前5位的省份:福建8813.55万元,广东1417.58万元,云南997.94万元,浙江768.80万元,上海649.43万元。

其中,福建省销售红茶前5位的城市:泉州5199.86万元,南平1971.96万元,厦门1314.35万元,福州226.87万元,宁德38.62万元。泉州卖出的红茶比南平还多,一定程度上说明红茶典型风味比核心区域更适合当前的茶叶消费选择。

5月份,在阿里系电商平台 黄茶 销售金额前5位的省份:安徽127.66万元,浙江65.18万元,湖南25.19万元,四川7.66万元,广东3.48万元。

其中,安徽省销售黄茶前5位的城市:六安116.83万元,合肥8.00万元,亳州1.78万元,芜湖4761.70元,安庆4079.00元。六安是我国重要的黄茶产区,六安下辖的霍山县曾被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号。

5月份,在阿里系电商平台 绿茶 销售金额前5位的省份:福建8470.50万元,浙江8390.17万元,安徽3839.84万元,四川1361.43万元,河南1157.34万元。

其中,福建省销售绿茶前5位的城市:厦门6520.67万元,泉州1722.64万元,南平147.06万元,福州46.64万元,宁德19.72万元。浙江省销售绿茶前5位的城市:杭州5673.18万元,湖州1494.90万元,丽水782.17万元,绍兴172.34万元,金华151.07万元。

福建省卖绿茶最多的城市为厦门,浙江省卖绿茶最多的城市杭州,厦门和杭州不是茶叶产地,但因为商贸流通的便捷性,多是从上述两个地方把货卖出去。

5月份,在阿里系电商平台 乌龙茶 销售金额前5位的省份:福建1.38亿元,广东2430.73万元,浙江323.91万元,台湾307.54万元,上海259.12万元。

其中,福建省销售乌龙茶前5位的城市:泉州9808.32万元,南平1755.96万元,厦门1712.56万元,福州334.08万元,龙岩80.08万元。因为乌龙茶中最畅销的产品就是铁观音,泉州铁观音产量是全国最大。

综上各省茶叶销售的数据,福建省5月份在阿里系电商平台的销售业绩独占鳌头。

5月份,各茶类总销售金额约为90269.86万元,福建省约为40452.79万元,福建1个省的茶叶销售金额占总金额百分比约为44.81%。

值得注意的是,福建省在白茶、红茶、绿茶和乌龙茶这4个类卖的最多。白茶、红茶和乌龙茶是福建省的优势茶类,但福建省能够把绿茶卖好,确实值得安徽、四川、贵州这些绿茶主产省份学习。

注:本文有参考网络公开资料。

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