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加热方法和温度影响药效,中药加热有哪些讲究?

这个问题很普遍,也是很多人的疑问。现在很多医院或者药店,都有代煎中药服务,医生开好了处方,中药房取了药,等个半小时左右,被分装成一袋一袋的,每次按袋饮用即可,很方面,一般一个疗程5~7天,差不多会有10~14袋左右的中药,带回家后,一般会放在冰箱冷藏储存几天。

加热方法和温度影响药效,中药加热有哪些讲究?

那么问题来了,刚从冰箱拿出来的中药很凉,可以直接喝吗?加热的话用微波炉是否可以?

1、中药的服用温度有讲究。

一般的中药汤剂应该?温服?,也就是说从冰箱取出来,加热一下,控制在和人体体温相近的温度再喝是最好的。特别是止吐、解毒、清热的药,温度也不能太高,建议30~37度服用最好。?寒者热之,热者寒之?虽然说这些寒凉药是清热去火的,凉喝效果更好,但是凉中药最大的问题是伤脾胃,所以即使这类药也不建议凉喝。特殊情况下,喝中药才趁热喝。比如解表、发散风寒的中药,热服效果更好。

2、中药加热的方法

加热的方式很多,您可以带着包装袋加热,也可以倒入瓷碗里加热。可以选择蒸锅加热,热水浴加热,当然也可以微波炉加热。微波炉只是让药液中的水分子震动,摩擦生热,这是个物理反应,不会对中药的药效产生影响的。

但是要注意的是,装中药的容器最好是玻璃和陶瓷容器,不要用金属类的容器。

3、中药的加热温度

这一点也很重要,不管是自己煎制的还是代煎趁热塑封在包装袋里面的中药,再次加热时,不需中药再次沸腾,只需加热到适合的温度即可。

4、代煎中药请选择正规医院和药店,保证中药的质量和疗效!

不药不药简介

博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

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