胡萝卜高产栽培技术:胡萝卜的种植方法

胡萝卜别名红萝卜，是二年生草本植物，肥大的肉质根是食用部分，胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等。其中胡萝卜素比番茄高5－7倍，胡萝卜素食后经肠胃消化分解成维生素A，可防止夜盲症和呼吸道疾病。胡萝卜耐贮藏，可炒食、煮食、酱渍、腌制，且其适应性强、易栽培、耐贮藏，是人们冬春季消费的重要蔬菜。

一、栽培技术

1、播种

胡萝卜栽培主要以夏秋种植为主。北方地区一般在7月上中旬播种，江淮地区在7月中旬至8月中旬播种，华南地区在7－9月皆可播种。胡萝卜也可春夏种植。但要预防其抽薹。一般选择当地地表下5cm地温稳定在8－10℃时播种，选择新鲜干籽直播，用量为7.5－22.5kg/hm2。播种方法有2种，一是高垄种植。通常垄距50～60cm平垄宽45cm左右，高20cm左右，每垄条播2行，行距18－20cm，开沟深2cm左右，顺沟播种，覆土厚度1.0－1.2cm,压实后浇水。胡萝卜起垄栽培易于管理，产量较高，特别是夏秋茬更有利于排水防涝，并可减少叉根、裂根。二是平畦种植。平畦宽1.0～1.5m，可条播或撒播，条播行距以15～20cm为宜。撒播可将种子与湿沙等混合均匀撒播于畦面，播种后盖土厚1cm左右。播种后灌水至土壤充分湿润。

2、田问管理

胡萝卜齐苗后，间苗2－3次。第1次间苗于出苗25d左右进行，第2次间苗于出苗40d左右进行。第1次间苗在1－2片真叶时，去掉小苗、弱苗、过密苗，保持苗距3cm左右：第2次间苗在3～4片真叶(苗高10cm左右1时，保持苗距6cm左右；在5～6片真叶时进行定苗，保持苗距10～12cm,撒播株距15cm左右。留苗大型种37.5万－42.0万株/hm2，中、小型种60万－90万株/hm2。每次间苗后要浅中耕。疏松表土。拔除杂草。封垄前、浇水后或雨后也要进行中耕。高垄种植中耕还要结合培土，封垄前将土培至胡萝卜根头。防止出现青头。为控制苗期田间杂草生长、造成草欺苗现象，除及时进行中耕除草之外，可在播种后苗前用快乐园乳油3kg/hm2，对水750kg喷洒畦面；或用33％施田补乳油2250mL/hm2,对水1125kg喷洒；或在播种2－3d后。当杂草露芽时，用50％扑草净2.25kg/hm2,或50％地草胺1.50～2.25kg/hm2对水750kg喷洒土面即可。出苗后用10.8％盖草能喷洒，可防除单子叶杂草。

3、肥水管理

在播种前复耕1次确保消灭杂草并使土壤疏松。整地时，施入充分腐熟的有机肥60～75t/hm2，或三元复合肥750kg/hm2，或过磷酸钙300－375kg/hm2+硫酸钾375－450kg/hm2作基肥。胡萝卜追肥的数量、种类需根据土壤肥力和胡萝卜本身的生长状况和发育时期而定。整个生长期一般需追肥2次。定苗后进行第1次追肥，偏施氮肥，追施尿素120－150kg/hm2。当肉质根长到1－2cm粗时，进行第2次追肥，偏施磷、钾肥，追施硫酸铵150－225kg/hm2，或氮磷钾复合肥450kg/hm2。以后可视生长情况进行追肥。或采用一次性追肥方式，即胡萝卜从播种至收获，只追1次肥。正常情况下，在播后50d左右结合灌水施人，追施氮磷钾复合肥450kg/hm2。胡萝卜出苗前保持土壤湿润。齐苗后幼苗需水量不大。保持土壤见干见湿。定苗后浇1次水，而后进行深中耕蹲苗。至7－8片叶时，肉质根开始膨大应结束蹲苗。肉质根膨大期至收获前15d左右应及时浇水，保持土壤湿润。在胡萝卜迅速膨大期，如水分不足，易引起肉质根木栓化，其侧根增多；如水分过多，肉质根易腐烂；如土壤忽干忽湿会使肉质根开裂，降低品质。因此，要搞好水分管理。切忌忽干忽湿。六叶期要浇大水，十叶期要适当控制浇水，土壤不能忽干忽湿，以防裂根。

二、病虫害防治

1、黑腐病：主要危害肉质根，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑，其上生黑色霉状物。后期肉质根变黑腐烂。防治方法：贮藏前剔除病伤的肉质根，并在阳光下晒后贮藏。采收和装运过程中避免破损。

2、菌核病：主要危害肉质根，被害部分软化腐烂，表面生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。发病初期喷洒40％菌核净可湿性粉剂1000倍稀释液，或50％速克灵可湿性粉剂1500倍稀释液，或50％农利灵可湿性粉剂1500倍稀释液，7～10天喷一次，连续2－3次。

3、软腐病：主要危害肉质根，被害部分软化腐烂，汁液外溢，有恶臭。应及时清除病株，拔除后穴内填以消石灰进行消毒灭菌，并注意防治害虫。发病初期用72％的农用硫酸链霉素3000－4000倍稀释液或新植霉素4000倍稀释液灌根或茎基部喷雾。

4、虫害

主要有胡萝卜微管蚜和茴香凤蝶等。及时用2.5％功夫菊酯乳油、20％灭扫利乳油，或20％氰戊菊酯乳油各3000～4000倍稀释液喷雾防治。

三、收获

当肉质根充分膨大、部分叶片开始发黄时，适时收获。收后可贮藏在0～5℃、相对湿度为95％的冷库或仓库中。

(作者单位：151400黑龙江省安达市农业技术推广中心)

大暑以后种什么菜

一垄是土地使用方面的俗语，意思是在土地的表面分出一定宽度的一条一条的土岗（高出原土地平面），由此，形成的土岗就叫垄，上面称垄台，旁边形成的沟，就叫垄沟。具体没有面积和大小的衡量标准。

亩是中国市制土地面积单位，一亩等于六十平方丈，大约666.667平方米。

十五亩等于一公顷，选取60平方丈是因为中国古代的计数方法，计数大都以十为一个单位进位，古代的进位则多以“60”为一个单位进位。

扩展资料：

单位换算

1亩=10分，1亩=60平方丈=6000平方尺；1米=3尺；1平方米=9平方尺；倒过来 1平方尺=1/9 平方米，所以 1亩=6000/9 平方米；1分=600/9 平方米=66.67平方米。

平方米换为亩，计算口诀为“加半左移三”。1平方米=0.0015亩，如128平方米等于多少亩？计算方法是先用128加128的一半：128+64=192，再把小数点左移3位，即得出128平方米的亩数为0.192。

亩换平方米，计算口诀为“除以三加倍右移三”，如要计算24.6亩等于多少平方米，24.6÷3=8.2，8.2加倍后为16.4，然后再将小数点右移3位，即得出平方米数为16400。

大暑以后，适合种的蔬菜有很多。一般普通老百姓都知道，种点大白菜、芹菜、空心菜，豆角，苦瓜等等都是比较合适的～

1、种大白菜

大白菜很好种，适合在春夏秋三个季节种植。夏季种植时间在5-7月份，秋季可以在8-9月份种植。种大白菜很简单，首先准备好当年的新菜籽儿（最多不能陈过二年），因为种子保存时间越久越容易生虫子影响出芽率。特别需要指出的是，像大小白菜籽这类种子，不用提前温水泡（因为种子小，种壁薄，如果浸泡会变浮囊，不爱发芽）。有的大神说白菜籽种前需要温泡水，估计我爸听了都得抽我俩嘴巴，因为我家是农村的，老爸种了好几十年菜，都没有这样做过。如果是苦瓜芸豆籽外壳坚硬，那么是需要提前磕开或者泡水的。好了，言归正传。接下来要平整好土地，打成一条一条均匀的地垄沟，笼沟的长短大小高低，可由地势情况来操作，继续在上面拉出一条一寸左右深的沟，撒上白菜种子，上面盖上一层薄薄的土，把土埋好，如果土地较湿润，不需要浇水，如果土地较干，可以少量压一些水，最后用保鲜膜封住，这样过四五天左右就能够出土发芽。

2、种芹菜

一般根据区域性不同，芹菜也可以在春夏秋三个季节种植。我的经验是先平整好土地，直接把芹菜种子撒在地上，然后用耙子均匀的拉平，用脚步踩实，最后再盖上保鲜膜。好处就是可以快速的发芽。

3、种空心菜

空心菜很好种植，可采取撒播或者条播的方式，对土壤要求也不是很严格，一般的土壤条件即可。但需要特别注意的是，空心菜可以多次采收，前两次采收的时候要留两三个节，不要直接从底部收，以免影响新芽萌发，影响品质和产量。

4、种豆角

种豆角的方法与上面几种蔬菜有很大的不同，需要提前把土地平整好，用镐刨出一个小坑，记住不要太深，大概在三指左右即可，接着把提前泡好的豆角种子扔到坑里，把土埋严，再用脚踩实，10天左右就能发芽，期间可以多补一些水分，豆角秧长高以后，一定要用架稍架起来。

5、种苦瓜

种苦瓜方法虽然与中州角类似。但它的发芽率很低，而且需要很。高的技术和经验。我种苦瓜每年都失败，基本上种十颗，出一两颗，主要是因为没有提前把种子磕开，在温水里面浸泡，因为不具备出芽的良好条件，自然出芽率就不高。

大暑种植（菜）相关知识

大暑以后，进入一年中最热的时期，也是喜温作物百日草、向日葵、美人蕉等生长最迅速的阶段，另外，在种植各种蔬菜时，容易受到旱、涝、台风等自然灾害的侵扰，所以抗旱排涝防台和田间管理等任务是非常的重的任务。另外，大暑节气，气温比较高，所以这时候要注意防暑防旱。

大暑以后，为了身体健康考虑，建议吃一些水果，比如荔枝，凤梨就很合适。

1、吃荔枝很好

大暑吃荔枝，成为部分地区的习俗，叫做“过大暑”。大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高（当然了，有点夸张）。因为荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。

3、吃凤梨也不错

我国台 湾则有吃凤梨的习俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆，有着很美好的寓意。

好了，介绍了大暑以后可以种的蔬菜，也详细说明了种植方法以及最适合吃的食物，哈哈，别不多说，那就这样吧～～