冻豇豆角的家常做法
用料
豇豆角 400克
猪肉 150克
葱 1根
姜 1块
蒜 3瓣
花椒 若干
干红辣椒 4个
步骤：
1、肉切丝，备用
2、烧开水，下入豆角焯水2-3分钟3捞出控
干水分，装盘备用
3、热锅凉油下肉丝翻炒至变色，加葱姜蒜花椒辣椒炒出香味，再加半勺老抽、2勺生抽、小半碗清水
4、盖盖儿小火焖1分钟左右，下入豆角翻炒
5、半勺白糖、半勺鸡精翻炒均匀即可
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