1. 业奇农业网 > 百科 >

肉丸子制作方法和配方

猪前腿肉 400克

肉丸子制作方法和配方

蛋清 1个

葱 1根

姜 1片

淀粉 1勺

盐 半勺

鸡精 半勺

紫菜 适量

香菜 1根

香油 1勺

这个季节一定要给孩子多喝这道紫菜肉丸汤,补铁又补钙的做法 ?

400克猪前腿肉

请点击输入描述

盐和鸡精

请点击输入描述

一勺淀粉

请点击输入描述

提前用开水泡半个小时的葱姜水

请点击输入描述

绞成细腻的肉泥

请点击输入描述

放一个蛋清

请点击输入描述

朝一个方向搅匀上浆

请点击输入描述

用虎口挤出丸子

请点击输入描述

放到温水中,水不能烧开

请点击输入描述

煮至丸子飘起,打去浮沫

请点击输入描述

放紫菜

请点击输入描述

一勺香油

请点击输入描述

适量盐

请点击输入描述

撒点香菜和葱花即可开吃,肉质鲜嫩,汤汁鲜美,特别好吃,大家一定要试试哦

请点击输入描述

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571971876.html