面筋的做法，素炒面筋怎么做好吃，素炒面筋的家常做法
素炒面筋 ?
主料
油面筋100g 胡萝卜50g 鲜香菇40g 毛豆米50g
辅料
姜末5g 鲜酱油10g 白砂糖2g 食盐3g 香油5g 葱花8g
素炒面筋的做法步骤
1.?食材准备。
香菇洗净去蒂切成小块，胡萝卜去皮切片，用花模压出花形。
2.?锅中烧开水，滴两滴食用油，将毛豆米中火煮5分钟，捞出沥干水。
3.?用筷子在面筋上戳个洞。
4.?将面筋投入开水中，加盖煮2-3分钟，取出沥干，用清水冲一下去除表面浮油。
5.?热锅凉油，先爆香姜末和葱花，再放入胡萝卜和香菇翻炒。
6.?淋入酱油和白糖翻炒，加热水，大火烧开。
7.?加入沥干水的面筋，小火慢炖约10分钟。
8.?待汤汁浓稠时，加入煮熟的毛豆米，加盐调味，开盖大火收汁，淋入香油。
9.?先来点尝尝味道。
10.?简单快手菜出锅！
11.?可以开饭啦！
小贴士
在面筋上戳个洞，面筋比较容易煮软。
毛豆米最后放，成品更加有口感，喜欢糯糯的可以提前放。
胡萝卜片成片后，用压模压出来装饰菜更漂亮。
大葱炒面筋最正宗的做法
前言
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
材料
主料：面筋140g、菠菜215g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
菠菜炒面筋
1
食材：面筋、菠菜（已洗净焯水）
2
将面筋撕开，用开水泡一下。
3
将焯好的菠菜放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入泡好的的面筋，加适量的生抽。
5
翻炒翻炒。
6
接着，合入切好的菠菜翻炒一下。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即可。
10
出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。
前言
让生活失去色彩的，不是伤痕，而是内心世界的恓惶。让脸上失去笑容的，不是磨难，而是禁闭心灵的缄默。所以我说，忧伤不应是青春的主旋律。。。
好了，啰啰嗦嗦已完毕。。。花鱼儿家的菜菜来喽~~~~~~
材料
主料：面筋140g、大葱150g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量
大葱炒面筋
1
材料：面筋、大葱。
2
将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
3
将大葱去根、清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入大葱和面筋翻炒一下。
6
接着，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
翻炒翻炒至大葱断生。
9
然后，加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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