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面包馒头简单做法

您好,面包简单做法:

面包馒头简单做法

材料:

- 面粉 500g

- 酵母 5g

- 糖 30g

- 盐 5g

- 温水 280ml

步骤:

1. 将面粉、糖和盐混合均匀,加入酵母。

2. 慢慢加入温水,用手或搅拌器搅拌成面团。

3. 将面团放在案板上揉10分钟,直到面团变得光滑。

4. 将面团放在碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时,直到面团变大。

5. 将面团取出,揉几下排气,再分成小面团,搓成圆球。

6. 将面团放在烤盘上,盖上湿布,再次发酵30分钟。

7. 在面团上划几刀,放入预热好的烤箱中,用200度的温度烤20-25分钟,直到面包表面呈金黄色。

8. 取出面包,放在冷却架上冷却,即可食用。

馒头简单做法:

材料:

- 面粉 500g

- 酵母 5g

- 糖 30g

- 盐 5g

- 温水 200ml

步骤:

1. 将面粉、糖和盐混合均匀,加入酵母。

2. 慢慢加入温水,用手或搅拌器搅拌成面团。

3. 将面团放在案板上揉10分钟,直到面团变得光滑。

4. 将面团放在碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时,直到面团变大。

5. 将面团揉几下排气,分成小面团,搓成圆球。

6. 将面团放在蒸锅里,盖上盖子,发酵15分钟。

7. 开火蒸20分钟,即可食用。

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