面包馒头简单做法
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 12:37:24
您好,面包简单做法:
材料:
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 糖 30g
- 盐 5g
- 温水 280ml
步骤:
1. 将面粉、糖和盐混合均匀,加入酵母。
2. 慢慢加入温水,用手或搅拌器搅拌成面团。
3. 将面团放在案板上揉10分钟,直到面团变得光滑。
4. 将面团放在碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时,直到面团变大。
5. 将面团取出,揉几下排气,再分成小面团,搓成圆球。
6. 将面团放在烤盘上,盖上湿布,再次发酵30分钟。
7. 在面团上划几刀,放入预热好的烤箱中,用200度的温度烤20-25分钟,直到面包表面呈金黄色。
8. 取出面包,放在冷却架上冷却,即可食用。
馒头简单做法:
材料:
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 糖 30g
- 盐 5g
- 温水 200ml
步骤:
1. 将面粉、糖和盐混合均匀,加入酵母。
2. 慢慢加入温水,用手或搅拌器搅拌成面团。
3. 将面团放在案板上揉10分钟,直到面团变得光滑。
4. 将面团放在碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时,直到面团变大。
5. 将面团揉几下排气,分成小面团,搓成圆球。
6. 将面团放在蒸锅里,盖上盖子,发酵15分钟。
7. 开火蒸20分钟,即可食用。
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