香菇汤怎么做好喝
可以搭配冬瓜，做出来非常好喝。
备好食材：
1、冬瓜切片，香菇需提前泡发，切点葱花，姜丝，蒜末。
2、香菇切丝。
3、热锅放油下姜丝，蒜末，香菇炒香。
4、放入冬瓜再炒一会儿。
5、加适量的水煮开。
6、煮大约5分钟左右调盐就可以了。
7、葱花放入大碗中。
8、煮好的汤倒入大碗中，就可以食用了。
香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。
如何做出鲜香浓郁的煲香菇汤？
香菇豆苗萝卜汤
类别：美容养颜食谱
减肥食谱
健脾开胃食谱
工艺：煮
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
香菇豆苗萝卜汤配方
主料：白萝卜640克
香菇(鲜)100克
豌豆苗40克
调料：料酒5克
盐3克
味精2克
做法
1.
将萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中烨至八成熟捞出放入碗内
2.
将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出
3.
将水发香菇去杂洗净切细丝
4.
锅加入豆芽汤，料酒，盐，味精烧沸后撇去浮沫
5.
将萝卜丝，香菇丝分别下锅烫一下捞出放入碗内
6.
汤继续沸撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。
其它的还有一些
有兴趣可以去那边搜一下
1.
蛇粉香菇鸡蛋汤
3.
发菜香菇酸辣汤
4.
牛肉香菇汤
5.
白菜香菇素翅汤
6.
香菇豆腐汤
7.
冬瓜香菇海带汤
8.
竹笋香菇汤
9.
香菇降脂汤
10.
香菇莼菜汤
11.
豆腐香菇蛋花汤
12.
猪尾凤爪香菇汤
13.
香菇红枣汤
14.
红枣香菇汤
15.
银耳香菇枣汤
16.
面筋香菇汤
17.
银耳香菇汤
18.
桔梗香菇汤
19.
香菇萝卜汤
20.
香菇豆腐羊肉汤
21.
香菇鱼球汤
这款汤样子普通但味道鲜美
用料 ?
平菇 200克
香菇 6个
鸡蛋 2个
葱 一段
姜 一片
黑胡椒粉 少许
麻油 少许
蘑菇汤的做法 ?
蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。
锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟。
然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。
小贴士
如果没有平菇也可以用金针菇
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