泸西一商家用白菜堆出“发财”：讨个好彩头，白菜都有哪些做法？
白菜可以说是老百姓餐桌上最常见的一道蔬菜，价格非常的经济实惠，像东北每年冬天的时候囤菜必不可少的就是白菜，都是一车一车的往家里面拉，白菜价格便宜，营养价值却非常的丰富。白菜不管囤多少都不愁吃不完，只因为用白菜能够做出非常多的美食，顿顿不重样都可以。而且白菜的寓意非常好，寓意百财，也就是发财的意思。泸西一商家就用白菜堆出了发财两个字，希望能够讨个好彩头。生活中很多的商家在店铺中也会摆上一颗雕刻的白菜，希望能够为自己招财。
白菜猪肉炖粉条可以说是东北的一道名菜了，也是冬天经常会吃到的一道美食。锅内热油先炒猪肉，翻炒一会下葱姜蒜片爆香，接着下入白菜摊开，淋上生抽，料酒，盐，鸡精翻炒均匀，最后下入粉条炒散就好了，一盘非常下饭的家常菜，让你含泪吃两碗大米饭。
二：炒白菜。白菜最简单的做法大概就是炒白菜了，晚上熬点小粥，配上一盘炒白菜就非常的满足。同样也是锅中倒油下葱姜蒜爆香，接着下准备好的白菜，来点生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀之后就可以出锅了，几分钟就可以做成的一道菜。
三：猪肉白菜饺子。白菜除了可以炒之外，还能够用来包饺子，将白菜和猪肉剁碎，放在容器里面，接着加入盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，十三香，热油浇上去激发出香味，接着朝一个方向搅拌，调好陷之后就可以开始包了。
还记得小的时候是最不愿意吃大白菜的，每次看到妈妈做的菜里面有白菜的时候都会捡出来，随着慢慢的长大，也越来越喜欢吃白菜，日常都会囤几颗，不管是炒菜还是熬汤都可以。
很可能是包 子的汤汁出来了，或者有可能是水的问题。这种情况也只能自己找原因。下面来看一道这类食材的做法。
准备食材: 面粉500克、白菜、粉丝、鸡蛋（或是少量猪肉）、胡萝卜、洋葱、香菇
第一步: 提前把香菇和粉丝分别用清水泡发，大概泡一个小时左右就泡发了。接着，准备一小碗干净的温水，加入少许白糖、3至5克酵母拌均匀，备用。
第二步: 准备一个干净的盆，先倒入500克面粉，再倒入前面兑好的酵母水(兑好酵母水有250克)，用筷子充分搅拌均匀。后面如果酵母水不够，再分次少量加水，要边加边搅拌。
第三步: 搅拌至出现面絮状，再下手揉面，揉成软硬适中的光滑面团，再拿个碟子盖住，备用。
第四步: 接下来，开始做包 子馅料！先把需要清洗的食材清洗干净，然后准备一个干净的锅，烧一些开水，将洗干净的白菜丢入锅里焯一下水、焯至变软就捞起来，过凉水后再抓干。再把白菜切成细碎，胡萝卜切成细碎，泡发香菇切成细碎，泡发粉丝切成细碎，洋葱切成细碎。
第五步: 把前面切好的食材，全部放入干净的盆里，加入适量食用油充分拌均匀，锁住水分。
第六步: 准备一个干净小碗，打入两个鸡蛋，打成鸡蛋液。接着，起锅热油，倒入鸡蛋液，炒成金黄的炒鸡蛋碎，同样倒入盆里。再加入适量盐、一勺蚝油，继续充搅拌均匀，备用。这是清淡鲜香口味，如果你喜欢重口味一些，也可以加入胡椒粉、生抽和其它香料粉等。
第七步: 馅料已经做好了，就可以把面团取出来，再次揉搓成光滑面团，再搓成大小均匀的长条， 并切割成大小均匀的小面团。
第八步: 拿一个小面团简单整圆，放案板上压扁，再擀成中间厚边缘薄的圆面片。
第九步: 放上适量馅料，利用食指和拇指捏成，不会捏的，可以简单封口，搓成圆形的包 子。
第十步: 全部包好，码放在事先抹油的蒸架上，蒸锅里事先加入50至60度的热水，大概醒发30分钟，包 子变为原来的1.5至2倍大就证明发好了。醒发好就可以直接开火蒸包 子，水烧开后，用中火蒸15分钟，关火后再焖3分钟，又大又胖的素馅包 子就做好了。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572101609.html
相关推荐
-
抗联英雄歌词
连绵东北几千里，白山林密黑水急。黑土地下宝藏多，倭国觊觎朝与夕。可叹中华国力衰，关塞无力拒强敌。难忘当年九一八，盛京一夜遭贼袭。将士瞬间成断魂，关东遍野响倭笛。帝京下令不抵抗，大军溃逃如风疾。锦绣河山虎狼行，黎民尸横泪血滴。三江怒涛接云天，...
-
柿树炭疽病有什么症状？发病规律如何？
柿子是常见的水果树，现在很多地区都有规模化种植，柿子营养价值丰富，可鲜食可加工成果品，其中柿饼很多人都喜欢吃。柿子树种植，炭疽病是主要病虫害之一，因此在生产上要做好该病防治工作，具体怎么做?下面一起来了解下。 一、柿子树炭疽病发病症状...
-
东汉末年灌溉工具
翻车，也叫龙骨车，是利用链轮传动来带动水槽内的刮板翻转从而将低处的水引向高处的灌溉机械。翻车可用手摇、脚踏、牛转、水转或风转驱动。翻车在东汉毕岚发明，后经过三国时马钧的改良成为灌溉园圃的工具，直到唐代才成为农业灌溉机械发展繁盛起来。翻车是世...
-
花卉市场的利润与前景
利润可观，前景良好。我国花卉产业发展迅速，花卉种植面积在不断增加，我国花卉产业年产值以每年35%以上的速度增长。近年来，大量国外优质花卉涌入国内市场，其新颖、独特、特色受到国内消费者的广泛欢迎，中国花卉企业应尽快提高产品质量，增加科技含量。...
-
巴西留学有什么学校
巴西拥有众多知名的高等教育机构，以下是一些顶尖的巴西大学：圣保罗大学 （Universidade de São Paulo, USP） 位置：圣保罗市特点：巴西最大的公立大学，也是拉丁美洲最大的高等教育机构之一。拥有10个校区，涵盖广泛的学...
-
考研政治怎么倍速
要在短时间内提高考研政治的复习效率，可以尝试以下方法：早晨早起，晚上晚睡，增加学习时间。重点复习政治各科中的核心和精华，辅以少量的经典试题和模拟题来快速提高知识的理解和应用能力。突破客观题，可以通过多做练习题来提高答题技巧和速度。临考背诵时...
-
美国留学能带多少现金
根据中国海关的规定，个人出境携带现金有如下限额：携带现金不超过5000美元时，无需申领《携带外汇出境许可证》，海关予以放行。携带现金在5000美元以上至10000美元以下时，需要向中国外汇管理局申领《携带外汇出境许可证》，海关凭加盖外汇指定...
-
跟当兵有关的大学职业
与当兵有关的大学专业主要包括以下几类：与空军和海军作战部门直接相关的专业飞行器制造航空航天工程武器系统与发射工程与陆军和海军作战部门相关的专业指挥与控制工程情报学地理信息系统与军队后勤工作相关的专业物流管理供应链管理保障工程学通用技能或人文...
-
义乌食品包装盒要多少钱
义乌食品包装盒的价格如下：瓦楞礼盒：价格从¥0.10起，适用于≥100 PCS的批量购买。方形透明收纳罐：价格为¥0.94，已成交23653笔。大号密封透明塑料密封罐：价格为¥0.87，已成交10140笔。塑料食品包装盒：价格为¥0.11，...
-
重庆农历五六月适合播什么蔬菜种
播种的蔬菜有：玉米、生菜、辣椒、茄子、苋菜、毛豆、苦瓜、丝瓜、黄瓜、、南瓜西红柿等等。重庆农历五六月适合播蔬菜种如上，辣椒，茄子都有卖的秧苗。农历五六月份适合种植的蔬菜有白菜、苋菜、萝卜、丝瓜、南瓜、黄瓜、木耳菜、空心菜、夏辣椒、金针菇等蔬...
-
钢球有什么用途
钢球又名钢珠、滚珠，属于传动装置，主要用于轴承，是轴承的重要附属件。 钢球根据生产加工工艺分为研磨钢球，锻造钢球，铸造钢球。 根据加工材料分为轴承钢球，不锈钢球，碳钢球，合金球等。 合金钢球是以碳、铬、锰、钼等为主要添加金属元素，并通过锻...
-
小升初语文知识点
小升初语文知识点总结瀑布跨过险峻陡壁时，才显得格外雄伟壮观。不要自卑，你不比别人笨。不要自满，别人不比你笨。努力就是光，成功就是影。没有光哪儿来影?下面是小编精心推荐的小升初语文知识点，仅供参考，欢迎阅读!小升初语文知识点1：汉字小学阶段要...