锡纸烤南瓜做法
锡纸烤南瓜做法
南瓜的品种不够甜还可以加糖
这次烤我还有一部分加了我自制的山楂果酱，我和bf一致认为山楂果酱的味道最惊艳，将近3斤的南瓜啊，已经全部在我俩肚子里了...
成功的烤南瓜表层应该是稍硬的，内部还是软的口感，因为去掉了很大一部分水份，又加了果酱或者蜂蜜，特别的甜
用料
南瓜 随意
蓝莓果酱 随意
山楂果酱 随意
蜂蜜 随意
清水 适量
烤南瓜的做法 ?
南瓜去皮去籽，切均匀的块
烤盘垫一层锡纸，把处理好的南瓜摆进去，加0.5cm高的清水，再盖一层锡纸在南瓜上
把烤盘送入烤箱中层，220度上下火烤一小时，把烤盘拿出来，去掉上面的锡纸，把果酱或者蜂蜜涂在南瓜上
再把烤盘送进烤箱（表面不用盖锡纸），转为200度继续烤40-50分钟（原则是直到烤盘里的水完全蒸发之后再烤20分钟左右，用手摸一摸感到南瓜表皮变硬）即可
小贴士
南瓜选择水份少的可以减少烤的时间
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