大棚韭菜的种植方法和时间
大棚韭菜一年四季均可以种植。种植前整地作哇，然后适期播种，出苗后及时浇水，并施用尿素促进生长，根据长势适时追肥，并注意防除田间杂草。
1.保温
棚屋关闭后，可以控制种植温度，白天一般20℃，夜间10℃-5℃。株高大于10 cm时，应通过空气降低棚内温度，日间温度应保持在16℃和20℃左右。小拱棚冬季栽培应加强保温，夜间保持6℃以上。今后，随着外界温度的降低，夜间覆盖草被和纸被子，覆盖早开晚，增强保温性能。
2.追肥
韭菜耐肥性强，对氮肥的需求量大。有机肥的最佳使用量为人粪、鸡粪和康土。硫酸铵和复合肥是最理想的化肥。一般建议每亩施用硫酸铵40 kg。土壤栽培后，需一次施用有机肥。
3.灌溉
韭菜适宜在60%湿度的环境中生长。灌溉通常在棚后进行，每次采收前10天。它有利于韭菜的正常生长。
4.光照
充足的光照是韭菜高产优质的因素。在韭菜生长期间，当阳光照射进来时，应及时拉开草幕，清理棚面上的灰尘。下午，当太阳离开棚面时，应严格覆盖草幕。阴天和大雪天气也应照常暴露。
5.虫害防治
韭菜要防治灰霉病，可每次用绥克林烟雾剂熏蒸棚浇水，以防止及时清除病残。每次收获时，将病叶剥去，并将其深埋。如出现灰霉病，立即用50%氯硝西泮喷雾控制。
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