胡萝卜膨大方法
肉质根膨大期时需肥需水最多的时期，要及时灌水，使土壤经常保持湿润状态。在肉质根膨大过程中，如果土壤忽干忽湿容易造成裂根现象，影响肉质根品质。肉质根膨大期如果水分不足，肉质根的木质部容易木栓化，而且侧根会增多，如果浇水过多，又容易引起肉质根腐烂。灌水不匀肉质根易开裂，严重降低产量和品质。
肉质根膨大期是需肥的重要时期，胡萝卜的追肥以速效性肥料为好。在整个肉质根膨大期需追肥2~3次，追肥的方法最好随水冲施。当肉质根长到手指粗时，进行第一次追肥，每亩结合浇水追施粪稀1500千克或硫酸钾10~15千克和复合肥15~20千克。距第一次施肥后15天，进行第二次追肥，再隔15天后追第三次肥，追肥量和第一次一样。
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