种植大葱需要哪些管理技术？
1、选择适合品种
春种秋收要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高。春种冬收要求品种商品性好、商品率高、耐低温能力强、产量高。夏秋种春收要求大葱品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收。冬种春夏收对品种的要求是耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收。
加工或出口基地用种对叶片长度、干物质含量 、葱白硬度 、商品率要求较高，尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。特殊地块的品种选择雨水大、重茬地块，要选择耐雨水、耐重茬的品种。
2、培育壮苗
大葱种子发芽最适温度 18℃左右， 一般播后6～8 天可出苗。 60%出苗后及时揭去地膜， 揭膜过晚，幼苗细弱。?
待幼苗伸腰后可浇 1 次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇 1～2 次水。水分不能过多，以免幼苗徒长。 整个苗期追肥 1～2次，以速效复合肥为主，促使秧苗健壮生长。
3、播种
大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。
苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。
4、施肥
大葱喜氮、钾肥，每 1 000 kg 大葱产品需从土壤中吸收氮 3 kg、磷 0.55 kg、钾 3.33 kg，一般每 667 m?需高氮、高钾复合肥 100 kg。?
施肥时期要以茬口来定，一般要求底肥施复合肥 40 kg 左右。 以后结合封土浇水，每次施 20 kg 左右。 高温、多雨季节大葱生长缓慢，不宜过多追肥。
5、病虫害防治
反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。防治方法：在若虫发生高峰期，喷洒10 %吡虫啉可湿性粉剂2000～2500倍液，每7～10d喷1次，连续防治2～3次。
在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期，用1.8 %阿维菌素乳油2000～3000倍液，喷雾防治，每7～10d喷1次，连续防治2～3次。
百度百科-大葱
大葱的特性是大葱对温度适应性广，大葱幼苗可以越冬，炎夏也不会休眠，大葱不论大小，随时可以收获上市销售，种植户一年四季都可以种植大葱。种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱，葱白呈黄白色，且质地松软，品质差;沙土地种大葱虽葱白质硬，但产量低，品质不良。
易灌易排。2行距—般为75公分或80公分，沟深(平地)不低于20公分以土(有利于培土，增加葱白的长度)。3栽后撒施防地下害虫农药逐渐培土，不得高于葱上分杈处。4管理病虫草防治。大葱在国内也是比较常见的一种蔬菜，在蔬菜界的地位很高。这么说吧，大葱栽培面积占蔬菜总面积的10%，产量占总产量的7%。那么，如此重要的蔬菜，在种植技术上应该不成问题，
首先把地整理好，再把大葱苗按大小分开，大的葱苗栽一块，小点的再栽一块。栽葱的时候先把沟挖好，再往沟里撒点肥科(适量)如有麦糠的最好再撒些麦糠，大葱，一年四季市场上都有销售，在我们东北，大葱的种植面积更是广泛，尤其是快到冬天了，人们有冬储蔬菜的习惯，大葱可是其中必不可少的一种，仅冬储这一项，数量就十分惊人。
秋天白露过后，种葱籽，一定要白露过后，如果白露前种，第二年的葱会长葱苞，葱心就容易变成顺子，就很快变老了。种葱籽时，先把菜畦里的土刨松，接着用专用工具拉沟，培土是种植大葱时，一项重要的管理措施，它具有防止倒伏，软化假茎，提高葱白质量和产量的重要作用。一般培土分多次进行，从大葱高20厘米时就要开始培土，要每隔半月一次。
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