番茄从哪里来的？
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
故事传说
传说
番茄相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。
据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。番茄(10张)
过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，他还躺在床上，鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么？他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方，并迅速传遍了世界。
从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。到了十八世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。
当前，番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！我们看到，慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄。
名称由来
番茄又名西红柿，这种果实类似中国茄子形状、又似中国红柿子的蔬菜，由于是从外国、西方传入中国，因而被中国人用汉语命名为“番茄”、“西红柿”。（注：中国人习惯于把从外国传入中国东西称为“番某某”，把从西方传入中国东西称为“西某某”）
你都知道那些关于西红柿的知识呢？
百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果”，）也在香港也称热情果）它的英文名为“Passion Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
大部分野生番茄的个头都相对较小，而且大多生长在靠近赤道的地区。虽然说番茄是原产于新大陆的植物，但其实它产自南美洲和墨西哥地区，而不是北美地区。番茄的种类数以千计，在南美洲大陆上仍然有许多新品种不断地为人们所发现，并与人工种植的番茄杂交，以不断获取新的性状和番茄品种。在加拉帕戈斯群岛上的一种野生番茄竟然在海水中也能够顽强地生长。这种番茄的果柄与果实之间没有接缝，人们通过杂交的方式使商业种植的番茄继承该遗传性状后，便能采用机械化手段更加便捷地收获番茄。
另外还有一种野生番前能分泌天然的杀虫物质。现在人们广泛栽培种植的番茄是一种茄属植物，拉丁文学名叫做 LyeoPersiConesculentum, 英语中曾经将其译作“好吃的狼桃”（大多数印第安人原以为番茄有毒而不能食用，因此一度将番茄称为“狼果”或“狼桃”，意思是只有狼才敢吃的，英文译名便是由此而来）。樱桃形番前的拉丁文学名叫做L. cerasiforme或者 leptophyllum。醋栗番茄是一种果实更小的安第斯品种，拉丁文学名叫做L. pimpinellifolium。现在人们一般认为，番茄原产于南美洲靠近赤道的高原地区，于16世纪中叶传入欧洲， 传播途中可能还经过了土耳其。当时传人西方的番茄品种类似于今天的樱桃番茄，也就是圣女果。与此同时，番茄也传人了北美地区。 但与传说的相反，大多数当地人显然没有把它当做有毒的植物敬而远之，反而是把番茄当做观赏性和食用性兼具的植物，在一些独立前殖民地时期和维多利亚时期的花园里加以栽培。早年的食谱确实曾建议人们用极长的时间来烹饪番茄，推荐的烹煮时间竟然长达3个小时。一些英国厨师也曾一度怀疑这种被法 国人称作“爱情果”的果子其实是一种非常危险的强效催情药。其实法语中的P0mme damour?(爱情果）可能是对意大利语中pomi d’ oro甚至是pomodei mori的误译。**的番茄在意大利十分常见，所以意大利人把番茄叫做pomi doro,也就是“黄金果（golden apple) 之意。 pomo deimori 也就是英语中的apple of the Moors, 意思是“摩尔人之果”。
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