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胡萝卜浆和胡萝卜汁区别

它们主要是工艺不同、浓度不同、添加物不同。

胡萝卜浆和胡萝卜汁区别

一、胡萝卜汁工艺不同

1、汁:果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。

2、浆:浆是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、象胡萝卜浆必须加水。

汁还有普通汁和浓汁二种。

正常情况,浆容易做,汁要求高些。

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