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电饭锅焖豆角饭的做法

材料:豆类350克,大米300克,五花肉20克。

电饭锅焖豆角饭的做法

辅料:油适量,盐适量,水适量,酱油5g,油耗5g,葱4g。

1.豆角洗净切均匀段,五花肉切片,葱切斜段。

2、起油锅,放入葱爆炒。

3.加入五花肉翻炒。

4.加入豆角翻炒,加入盐、酱油、蚝油翻炒均匀。

5.加入适量水,小火炖5分钟,关火待用。

6.在电饭锅的锅里放入米饭和水。

7.把炖好的豆子放进去。

8.盖上盖子,按下烹饪按钮。

9.煮好后用铲子拌匀。

10.放在碗里就可以吃了。

1.将猪肉和香肠切好,用料酒、酱油和盐将猪肉腌制半小时。2.热锅倒油,放入姜蒜,倒入猪肉香肠翻炒。颜色变化后加入豆子一起翻炒。加入酱油、盐、两快冰糖和少量干辣椒,放入水中煮五分钟;3.淘米后倒入锅中。

豆角蒸饭的做法大全集

土豆豆角焖饭

食材:土豆 豆角

做法:

1、锅里倒底油,倒入肥肉炸出猪油,油渣捞出扔掉;

2、倒入土豆煎至微焦,倒入咸肉炒至变色;

3、倒入豆角和蒜片,少许盐和鸡精调味(咸肉有咸味)翻炒一会;

4、倒入剩米饭翻炒均匀压实,锅边淋一圈清水,小火盖盖焖煮十分钟左右,就会有锅巴啦!

生米淘净后,加适量水(比平时蒸饭稍许多一点点,这样蒸出来的米饭会比较饱满)接着加入1中准备好的食材。调入适量生抽,盐和糖。滴入几滴橄榄油,搅拌均匀。

3. 电饭锅蒸饭模式开启,蒸完后不开盖继续焖上20分钟左右就可以啦!

4. 复杂版复杂的地方就在于对五花肉的处理不太一样。五花肉焯水后不切小丁,先切麻将牌大小小块。然后再焯一下水,在冷水洗净一次。(这样杂质会少很多,炖肉汤汁比较清亮。而且肉不会太肥腻!)

5. 热锅,小火爆香大葱,花椒,干辣椒。然后加入五花肉煸炒至表面有些焦黄后加入水(热水),没过肉就行。放入八角和生抽老抽还有料酒,大火烧开加盖转小火焖1小时左右(期间可加水,保持在足够蒸米饭的量左右。但一定要加热水!)

6. 一个小时后肉便炖的差不多了。把炖好的肉和肉汤加入电饭煲,焖米饭就可以啦(取肉汤和肉的时候,现将肉取出用汤勺碾成小块。然后用筛网过滤肉汤,把杂志还有八角之类的炖料去除)

1、玉米豆角焖饭配菜。

2、泡好的大米。

3、玉米搓下粒子备用。

4、豆角洗净切成丝。

5、米饭放入电饭煲蒸饭。

6、开锅后放入玉米粒。

7、然后炒锅上火,热锅凉油油热放入葱姜煸香放入豆角翻炒。

8、炒至豆角八成熟放入少许生抽和盐翻炒即可。

9、然后把炒好的豆角放入电饭煲盖盖子焖。

10、米饭蒸***角也熟了。

11、然后用筷子搅拌均匀即可。

12、做好的饭装碗可以食用了,配合一碗汤,就是我的午餐了!

玉米豆角焖饭

玉米豆角焖饭(5张)

小贴士编辑

1、焖饭有很多种,豆角肉焖饭,玉米豌豆饭、腊肠蔬菜焖饭、土豆焖饭等等,不管是什么放自己喜欢的

菜,方法是一样的。

2、提前准备好切好的菜,米饭按了键去炒菜,然后放入煲里,时间刚刚好。

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