请问大家会用空气炸锅制作锡纸花甲粉丝吗？该怎么制作呢？
小编会经常用空气炸锅制作各种美食，就由小编分享下今天制作的美食吧。
锡纸花甲粉丝
其实外面的花蛤容易吃到沙子，每次吃的也不太爽，于是还是打算试试。决定用空气炸锅试试，没想到还不错，挺成功的。
★做法：
①花蛤提前加油和盐，吐沙子半小时(第一次用空炸做，怕不熟，我吐完沙子焯了下水)。焯水：冷水下锅，加料酒姜片，5分钟即可。
②酱料：蒜末+辣椒粉+适量盐和糖+葱，浇上热油，加上一勺郫县豆瓣酱+2勺酱油+1勺耗油+适量五香粉+烧烤粉，搅拌均匀即可。
③三层锡纸铺在一个碗里，整理成碗的形状，锡纸还是比较硬的，拿掉碗，造型也能保留
④锡纸最下面抹一层油，铺上金针菇，抹一层酱，再铺上泡开的粉丝和花蛤(花蛤不焯水直接放也可以)
⑤最上面倒入剩下的酱，搅拌均匀，倒一碗清水，最上面盖上一层锡纸，放入空气炸锅180度20分钟，到点后搅拌一下再烤5分钟即可
⑥开锅以后，再撒一点香菜就可以开吃啦。
喜欢的朋友一定要试试便宜简单自制的锡纸花蛤粉丝，非常好吃，味道也很绝。
辣辣的美食肯定得配去油解腻的普洱茶，用的帝泊洱茶珍是深度提取普洱茶的精华，去油解腻的效果炒鸡好~，0添加的配方，安全放心不说，口感也很香醇，浓浓的茶香把烦人的油腻都赶跑啦！
像我这样平时重口味的非常适合了。而且茶珍不挑水温，冷热水都可以直接冲，我现在出门吃饭也会随身带几支。
咳，太干燥的天气不宜吃过油重口的美食，但是有普洱茶珍帮我，就可以放心大胆地吃啦~，喜欢的集美赶紧行动起来吧！
煮花甲粉的做法
把买回来的花甲，放入锅中添加清水，上烧着开，伴随着水的温度上升，花甲便会伸开硬壳，随后捞起来放入清水中，清理掉里边的细沙预留。把粉丝用温小水泡发后，小米椒切割成辣椒圈，金针蘑清洗预留。用一个小砂锅，还可以用锡纸盒，底锅添加少量的橄榄油，放入生姜片、金针蘑、粉丝和花甲。把主要材料装进去后，随后在添加，食用盐、鸡精粉、生抽酱油、油耗、辣鲜露、蒜蓉辣酱、蒜蓉辣酱和老陈醋，加入适量沸水，上边放入小米椒。
金针蘑撕破，明虾挑去除虾线，姜切粒洋葱切粒。取一口铁盘，摆上锡箔纸，接着再锡箔纸上放入花蛤铺底，接着倒进姜片，圆葱及其锡箔纸花甲粉料汁，再引入高铁动车淹没花蛤慢火煮至花蛤开口，这时倒进金针蘑，粉丝，大白菜，明虾，包起锡箔纸，慢火煮至五分钟，让锅中的食物互相融合在一起。花蛤开口了再放入别的辅材，那样可以让花蛤里的鲜香释放出，达到最佳口味。
我们应该先解决花甲，大家把花甲倒进碗中，滴进几滴芝麻油，放入适当的清水，清洗干净。随后起锅烧油放入葱蒜开展进行爆香，随后我们放入花甲，开展煸炒，炒制匀称后我们打算一个锡纸盒，把炒好一点的花甲倒进锡纸盒中，随后在上边均匀的铺平粉丝，随后我们把蒜头切沫，把切完的蒜头均匀的铺在粉丝上边，有条件的能够在铺一些金针蘑全是能够的，再上洒一些小米椒。
开文火煮至花甲和竹蛏彻底开口。随后放入泡软的龙口粉丝，在加入生抽酱油，再煮约1min就能够起锅品味了。因为粉丝会消化吸收料汁，因此一定要趁热吃完，要不然等粉丝糊了也不好吃了。选择时应注意，要确保花甲的挑外壳完好无损、双壳闭紧、无腥臭等有异味的；竹蛏则要选机壳整洁、细沙少、色调呈金**的，选购时可以用手轻按一下它人体，如果能随意伸缩式主题活动，则表明是真实的。
花甲粉
材料：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
做法：
1．花甲洗净备用，粉[1] 先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
花甲粉
材料：
粉丝 100克相克食物
花蛤 500克相克食物
生抽 适量
姜葱蒜 适量
白糖 少量相克食物
醋 少量相克食物
剁椒 少量
香菜 少量相克食物
蚝油 适量
小米椒 2颗
黄酒 少量
金针菇 适量相克食物
小青菜 适量
做法：
1.准备食材。
2.花蛤放入清水中，加少量盐和植物油，静置吐沙一小时。
3.粉丝放入清水浸泡半小时。
4.蒜的用量应该多一些，切成蒜末。
5.小米椒切圈，其他配料备好待用。
6.锅下油烧热，放入蒜末剁椒姜丝炒香。
7.花蛤下锅。
8.放入黄酒、生抽。
9.再放入蚝油、白糖调味，再加上一点醋，翻炒。
10.加入适量清水，因为后面粉丝吸水能力太强，所以水量需要较多。
11.加盖大火煮开，至花蛤全部煮熟开口。
12.放入泡好的粉丝。
13.加入个人喜欢的配菜，金针菇。
14.放入小青菜。
15.加盖焖煮，中火5分钟。最后加入葱花、香菜末和小米椒。
锡纸花甲粉
材料：
花甲 250g
粉丝 60g
金针菇
葱姜蒜
小米椒
生抽
耗油
料酒
香油
豆瓣酱
做法：
1、将花甲放入水中，加入盐、香油静置2小时，待吐沙完成后备用。
2、将粉丝放入清水中泡软。
3、葱姜蒜切沫，小米椒切小段，金针菇处理。
4、将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇。
5、花甲倒入碗中，放上姜蒜、小米椒，倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣酱。
6、将锡纸碗放在电磁炉上，倒入清水，淹过食材，开火烹煮。
7、待到花甲完全开口，加入粉丝，将锡纸封口，大火煮5分钟即可。
8、撒上葱花，出锅。
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