韭菜饼汤的家常做法
韭菜饼汤，做法简单易上手，汤香里嫩
韭菜饼汤所用的食材：韭菜、鸡蛋、猪肉、蚝油、老抽、饺子粉、五香粉、油、麻油香。
韭菜饼汤的做法
第一步：我们选择韭菜要选择嫩些的更好吃些，把韭菜洗干净了。还有葱最好选择小葱。把这些都洗洗准备好。
第二步：我们需要把洗好的韭菜切碎，在韭菜里面加点盐（不要把盐放多了韭菜饼汤怎么做，你知道吗，按自己的口味放了），用盐揉揉腌出水，可以在韭菜里面再打一个鸡蛋，加适量的面粉（按饭量加面粉）。
第三步：我们把韭菜面粉鸡蛋和成面团，因为有韭菜面团不是很光滑，所以我们最好是稍饧一会儿。
第四步：面和好后，我们就要把面团擀成大面片，用刀切成长三角形，当然您切成别的形状也可以，重要的是好吃就行，对吧。我们把切好的面片散开，为了防止粘在一块了。
第五步：我们下一步就把洗好的小葱，切好。是留备注出锅时放入锅中的。
第六步：我们就是在锅中加水，可以放些姜丝在锅里面，把水烧开。等待锅开后，我们就把切好的面片，一张张下入锅中，放完了面片，我们再等水再开后，就是下入葱花，盐，鸡精等调料了。
最后，我们就将韭菜饼汤盛入碗中，放点香油。啊，真的是很香的。韭菜香，麻油香，真的是美味。朋友们，可以在家里试试。
韭菜汤的做法：
1、材料：韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料：盐、味精、植物油。
2、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
3、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
有关煲汤的注意事项：
1、冷水放食材，因为水开之后温度会非常的高，食物突然升温会让食物表面的营养物质迅速凝固，里面的营养物质就出不来了，所以在煲汤的时候应该要冷水放食材，这样会让食物随着水温慢慢的升高，营养物质就能很好的析出来了。
2、中途不加水，如果中途加水，其实这样做出来的会比较浑浊，这个浑浊的物质都是汤里面的营养物质凝固了，这些营养物质凝固后不仅影响汤品的美观。
而且这些营养还不利于人体吸收，所以在煲汤的时候一般都是一次性把水加够了，中途一般不再加水了。
3、尽量保持食物的本味，因为汤已经是一种高热量的食物了，如果再加入很多的调料，就会变得盐分非常高，而高盐分高热量是不利于人体健康的，所以煲汤的时候一般不要加太多的调料，尽量保持食物原本的味道即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572009720.html
相关推荐
-
红瓜怎样育苗
红瓜的育苗过程，其实是一个需要细心照料和耐心等待的过程。下面，我将尽量详细地为你描述红瓜育苗的步骤：首先，我们需要进行种子选择。选择健康、完整、无病虫害的红瓜子，这是确保育苗成功的第一步。你可以选择从成熟的西瓜中取出红瓜子，也可以购买商店中...
-
县农办主任是什么级别
县委农村工作办公室是县委直属的正科级部门，与各镇平级。县委农村工作办公室主任是正科级，与各镇长平级。镇长是一个镇的行政首长，其工作范围涉及到方方面面、各行各业。县委农村工作办公室主任是县委直属的部门的一把手，在党内负责对全县农业政策、农村发...
-
为什么现在的菜价越来越贵了啊！
有人说，现在肉比蔬菜便宜。这是因为在经历过一年左右的猪肉市场变化之后，猪肉的价格已经很低了。而在反复出现的疫情以及因为疫情导致的交通问题之后，蔬菜的价格越来越高。而且蔬菜非常不容易保存，在疫情期间大家居家，外出买菜的机会降低，就产生了较高的...
-
春天的蔬菜有哪些
在春天种植和食用的蔬菜是有很多种的，如黄瓜、丝瓜、西红柿，茄子、辣椒、空心菜，毛豆、豇豆、四季豆，荆芥、苋菜、小白菜等，这些都是春天种植和收获的蔬菜。到了春天，在年前种植的蔬菜一般都会发芽变绿，很快就成熟了。春天常吃的蔬菜有韭菜，蒜苗，菠菜...
-
怎样做杏干果脯自然风干
准备食材：黄杏、白糖具体做法：1.先把这些杏子全部清洗干净，洗的过程中，顺便把里面软的和烂的都挑出来。2.接下来把洗干净的杏子用手掰开，把杏肉和杏仁核分别放在不同的盆里面。3.再往盆里倒入白糖，白糖的量根据自己的口味加，用手翻拌均匀，让这些...
-
现代都市剧有哪些好看的
好看的现代都市电视剧1：《一仆二主》导演：刘进主演：张嘉译，闫妮，江疏影，关晓彤杨树（张嘉译 饰）作为唐红（闫妮 饰）的司机，穿着却很鲜亮，主要是还开着拉风的凯迪拉克。被顾菁菁（江疏影）认为是3F男。杨树苗（关晓彤 饰），却觉得唐红与她爸才...
-
留学陈述要求多少字
留学个人陈述的字数要求因学校和专业而异，以下是一些常见的情况：具体字数要求宾夕法尼亚大学的TESOL专业要求750words之内。康奈尔大学的LLM专业要求750 words之内。弗吉尼亚大学的景观园林专业要求600到750 words之内...
-
小麦套餐能和尿素混合打吗
小麦套餐以防病、治虫、调节、营养四大功能于一体，尿素是咱们常用的速效氮肥，尿素是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体，也是目前含氮量最高的氮肥。在理论上，尿素的酸碱性是偏弱碱性，但可忽略不计，适用于各种土壤。如果作为叶面喷施使用...
-
杭州一日游多少钱
杭州一日游的价格因旅行社、行程内容、服务质量、包含项目等因素而有所不同。以下是一些参考价格：跟团游：价格大致在200元至400元之间，通常包括交通、门票和部分餐饮费用。自由行：若选择公共交通，如地铁和公交，交通费用可能在几十元内；门票费用根...
-
骑车和走路哪个伤膝盖
1 骑车和走路哪个伤膝盖 正确的骑车和走路方式都不会伤膝盖。 根据骑行和走路对膝盖压力的负重数据显示，平时正常走路跟骑自行车相同，对膝盖造成的压力是体重的0.5—1倍，而且骑行时人体上半身重量被坐垫承...
-
2O二3年秋冬西红柿上市怎么样
1. 2023年秋冬西红柿上市情况较好。2. 这是因为秋冬季节是西红柿的主要生长季节，气候条件适宜，有利于西红柿的生长和成熟。此外，农民们也会采取一系列的种植管理措施，如合理施肥、病虫害防治等，以确保西红柿的质量和产量。3. 在2023年秋...
-
二级建造师通关难度
二级建造师考试的难度因人而异，但总体来说， 相对较低。以下是具体的难度分析和通过率情况：考试难度和通过率二级建造师的考试难度相对较低，通过率大约在15%到25%之间。不同省份的通过率可能会有所差异，部分地区的考生由于备考资源和培训机构的支持...