如何在家种植自己的“有机蔬菜”

如何在家种植有机蔬菜

如今，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜，种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。

1决定地点

你可以在公寓的屋顶、阳台，或者你家有庭院当然更好，

2决定你要种什麽蔬菜

种菜适时性非常重要，成功率也大增，台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜，大约以清明及重阳为界。

夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…

冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…

还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣，四季豆、葱等。

现在种子的包装后面都有说明它的生长季，还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问，尽量问他们吧。

3买种子

你可以到花市、园艺店、种子店，有机店去买，注意它的有效期限。

4土壤

买种子的同时，就可以一起买介质土或者是培养土，也可以买普通的耕作土，拌入有机堆肥或者介质土，比例大 约是1:2到1:4，在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。

土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式，可以测试土壤的ph值，普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。

ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混，约30分钟以后，用ph试纸来测试，ph试纸普通化学材料行 都有卖。

5填土

把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。

6种子催芽

将你买回来的种子，放进水里做催芽，水可以装在像水瓢的容器里。

水可以软化种子皮，并活化胚根。

温度也是一个很重要的因素，但每个菜种子的个性都不同，最好问一下种子店老板，普通是要放在比较凉快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面，会有写菜的发芽适温，是很好的参考标准。

7育种

育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。

直接播种:就是把发芽的种子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒种子之后，记得再加上有机堆肥或介质土， 然后再覆上约一公分的土，至于种子的间隔，原则就是作物愈大，留的间隔就愈大，你也可以想像在农田的情形， 将种芽排成一条一条，这种叫条播，像空心菜大小就适合这样，比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜，不须这麽 麻烦，只要撒开就行了。

育苗:把种芽先移到穴盘，等生成幼苗再移到土里，像瓜类如小黄瓜，还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到，在一个个洞先做填土(介质土最好)，然后移上种芽，再覆土。

枝插法:又称扦插法，像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。

8菜苗

育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保謢种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。

9整苗

看到了苗，真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗，如果觉得太密，可以调整一下它们的空间， 让每的菜都有它自已的空间，同时把不好的苗拔起，或者可以把它们覆盖在土间。

10水份管理

原则上每天早晨浇水一次，如果阴雨天，甚至两天一次都可以，最好时间固定，作物长得更好。

11肥料管理

大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。

12病虫害管理

一种菜，你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来，你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。

13收成

切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要 施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的 土就会变得很肥沃了。

在家种植有机蔬菜的方法介绍完了，家庭阳台、庭院的用途有很多功能，种点家庭安全放心有机蔬菜小菜，让自己娱乐一下吧，还可以和家人一起享受种菜的乐趣!

自己有着大片的沙石地，这种土地适合种植哪些蔬菜？

农村种植药材的返还周期比种植农作物慢。农作物一年收获一次，或一年收获两次，而种植药材通常需要一年以上才能收获，因此，除了草本药材的投资回收期短外，其他木本药材都需要一年以上。短期内种植农作物比种植药材快。

药材种植要有一定的技术，要掌握好市长/市场行情。看看什么药材能赚钱？有什么药材销路？必须调查好市长/市场需求，开始种植。确认种植的药材是否有销路。那么种植药材会比种植农作物赚得多。

农村种植药材好还是农作物好？事实上，这是两个不同概念的产物。这两个硬的要比较，都选择药材。药材的价格与农作物的价格相比，药材占优势，农作物无法比拟。

种地，日头好，能挣一段时间，日头不好，有时连本带利都保不住，现在很多农村人因为种地看不到希望，很多农田都种不了。(另一方面)。

农村目前的生活水平不仅是温饱，还在调整以适应城市的生活水平。现在农、农、药、种子、肥料、收获、所有费用加起来，一亩地可以赚3 ~ 500韩元，农民相当好地管理。

但是在农村分门别类的农田每户有多少？多少亩？十几亩？全部加起来，一年务农的收入也是数千韩元，即很多人得到一个月的工资。

留在农村的人大部分是老人和孩子，不少年轻人都出去打工，家里的农田都留给家里的老人。如果老人能活动，就会种一些食物。不能动的话，田地会种在别人身上，没有的话，会直接丢在那里。(另一方面)。

现在稻子的价格是120 ~ 130韩元/百斤。老实说，一斤大米才一元多一瓶水也买不到，很多人对这个价格已经心灰意冷了。

种植药材要时刻了解药材的价格动向，要稳定种植几种价格比例，不要盲目跟风。农村人种药材人不多。大部分没有经验，不知道种什么，种的药材怎么卖，是农民种药材最大的难题。

种植药材大部分是在田里种植，田里的除草剂不能用作除草剂，只能用锄头一点一点地除草，锄头是一种劳动力，投入的劳动比种植农作物要多得多。

药材光靠自家几亩责任战是不够的。药材的价格比农作物高，但新鲜价格农村人到手的时候价格真的不高。种植的面积太小，没有量的表现。

沙土地泛指含沙很多的土，指由80%以上的沙和20%以下的黏土混合而成的土壤。沙土地的土壤土质疏松，透水透气性好，但保水保肥能力差，耕种时需要改良，也不太适宜某些植物生长。那沙土地适合种什么药材或瓜果蔬菜，种植什么效益高呢？

可以种植一些喜沙质土壤、需水量少耐旱的作物，沙土地种植花生、红薯、西瓜、红薯、仙人掌、芦荟等，由于该类作物较为耐寒，种植在沙土地中最合适不过。或采取土壤改良、节水灌溉等措施，进行其它作物的生产。

沙土地种什么好，对于多年生的、抗寒抗旱的中药材，比如黄芪，黄芩，栝楼，甘草，防风，沙苑子，丹参，党参等。

沙土地种植这类作物后，应加强管理，及时浇水施肥，更有利于作物结果生长，促进作物的生长发育，提高作物产量和品质。作物种植后应合理密植，并定期进行浇水，浇水不宜过多，应适量；这种沙土地种那些对水肥要求不高的作物，也就是说，比较抗旱抗贫瘠的作物，多见于块根块茎类的作物。

1.平整土地

花生是地上开花，形成果针后钻到地里结果的经济作物。适宜种植在疏松的沙质土、油沙土上。种花生的地块要深翻，结合翻地每公顷施优质农家肥30-40吨，翻后镇压1-2遍。有条件的地方可以先灌水，然后把农肥、化肥混合施入垄沟，起垄镇压，以备适时播种。注意，花生喜欢生茬，不宜重茬和迎茬。较好的前茬作物是玉米、谷子和高粱。

2.栽培品种

花生要高产，良种是基础。适合本区种植的花生品种主要包括扶花系列品种与吉扶系列品种（俗称四粒红）。生育期在110-120天左右。选用果大饱满、形状整齐、无破碎的荚果作种。在剥壳前要晾晒1-3天，剥壳后进一步粒选，选择粒色纯正、形状整齐的籽粒作种。

3.科学施肥

花生比较耐瘠薄，施肥应以基肥为主，每公顷施农家肥30吨；化肥应以磷肥为主，每公顷施入300-400斤磷酸二铵。瘠薄地种花生，每公顷增施200-300斤尿素。

分层施肥：播种前所施肥料应分基肥与种肥分两层施用。

分次施肥：主要指速效性氮素肥料应采用基肥、种肥与追肥相结合的分次施肥技术。速效性氮素肥料应以基肥与种肥为主，在生长过程中如出现脱肥现象应及时有针对性地追施一定数量的尿素或其它肥料。

深施肥：基肥要施到种下8-10厘米、种肥要施到种下3-5厘米、追肥深度要达到10厘米以上。

为了实现增产增收的目的，建议应用质量合格的花生专用肥料，施用量及施用方法应按说明书的要求施用。如自己配肥，每公顷可施用尿素200-300斤、磷酸二铵300-400斤、硫酸钾100-150斤。

4.适时播种、合理密植

本区花生的适宜播种期为5月上、中旬，具体播期看天气情况而定，其原则是：只要表层5厘米地温稳定通过12℃即可播种，每埯3-4粒，覆土厚度3-5厘米。村小农网，让农民这一职业时尚起来！

花生播前要浸种催芽，用温水（二凉对一开）浸泡3-4小时，保湿，放在20-25℃的地方进行闷种催芽，经一昼夜即可冒芽，播种时将种子播在湿土上，以免芽干。

催芽的种子应随时播种，不应过夜，以免芽子过长，损坏胚芽。花生一般是肥地宜稀，薄地宜密；本地区的适宜播种密度为15-20万株/公顷，每块地的适宜播种密度应根据地力与品种的耐密性而定。

5.花生的田间管理

补苗、间苗：在5月下旬-6月初应尽早进行调查苗情的工作，对明显缺苗的田块要及早进行补苗，补苗可采用催芽坐水种的方法，并完成间、定苗工作。

清棵蹲苗：当花生出齐苗后，用小手扒锄在苗周围2厘米远的地方绕苗挖一圈土，然后用手轻轻地把两个子叶扒出地面。清棵蹲苗一般在头遍铲趟后三天进行。

及时铲趟：小苗出土后就开铲，铲后三天趟头遍。15-20天后铲趟二遍，注意培土不要压苗。开花盛期结束三遍铲趟。封垄时趟四方头垄，以利果针扎入土中。同时，要注意拔除大草。

6.追肥

在结荚饱果期，可根据生长情况有针对性地以叶面喷施的方法追施磷酸二氢钾（适宜浓度为0.3%）等肥料及绿风95等植物生长调节剂，以促进籽粒的形成。

7.病虫害防治

常见病害是枯萎病（又叫青枯病、根腐病），主要症状是叶片萎焉，根、茎部变黑褐色枯死；花生病害还有叶斑病、炭疽病、角斑病等。对于枯萎病、叶斑病等要用多菌灵或甲基托布津、代森锰锌等交替防治即可有效控制，还可以用200倍70%多硫化钡可湿性粉剂喷洒。

花生虫害有红蜘蛛、蚜虫和地下害虫等。红蜘蛛、蚜虫首选药物用150-200倍70%多硫化钡可湿性粉剂；还可用乐果、吡虫啉、菊酯类农药（如来福灵）等及时防治，具体施用方法应严格按说明书应用。地下害虫可用50%辛硫磷乳油1公斤加水50公斤，兑干土300公斤拌均匀，播种时每亩施毒土15公斤。

8.适期收获

当花生叶色变黄，部分茎叶枯干，即可收获，一般在9月中旬。收获后要晾晒降水，促进后熟，提高籽实成熟度。留种花生须在霜前收获、晾晒。