紫白菜的苗为什么不是紫色的
因为紫白菜苗期即呈现紫色，另外由于受到了高温加热的作用而引起的紫白菜会褪色的。据说这种紫白菜学名叫“紫罗兰”，还有一个充满诗意的名字，叫做“紫裔”，是一个新品种，最早起源于韩国，由大白菜和紫甘蓝杂交而成的新品种，并不是转基因品种，这两年才在我国流行并广泛推广。
紫白菜是一种美丽的蔬菜，是我们常吃用的菜肴，而且营养丰富多彩，价值高让人喜爱，紫白菜的苗不是紫色的，原因是品种所为，紫白菜是每年的八月下旬开始种植，紫白菜可以直播，也可以用移栽的方式进行种植，但紫白菜必须要在4叶一芯时移栽，
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