毛豆配什么蔬菜最好
毛豆配白菜最好。
做法如下。
1. 把材料洗净。
2. 毛豆仁放料理机里，加适量水打浆。
3. 小白菜切成细备用。
4. 打好的毛豆浆放煮锅里，放入一碗水煮，要边煮边搅，以免糊了。
5. 毛豆浆煮沸后转小火煮再两分钟（豆浆有假沸现象，要多煮一会）放入切细的白菜煮至断生加入适量盐即可出锅。
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