锡纸金针菇如何调料
金针菇洗净后，放入泰椒、烤肉酱、蒜和植物油搅拌均匀即可。具体做法如下，首先准备材料：金针菇300克、烤肉酱1袋、锡纸盒一个、大蒜四瓣、植物油三茶勺、泰椒三个。
1、泰椒、蒜用清水清洗干净，然后分别剁碎备用。
2、金针菇用清水清洗干净，然后沥干水分，放到大盆里加泰椒、蒜、植物油、烤肉酱搅拌均匀备用。
3、搅拌均匀后，把所有材料倒入锡纸盒中，然后放烤箱，190°烤20分钟即可。
4、烤好后盛出即可享用。
锡纸金针菇
主料：金针菇一把、蒜一个、葱一根?
辅料：生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、水适量
1、准备食材。
2、金针茹去掉老根，留下嫩的部分，洗净。蒜头去皮剁成蒜茸，葱切成葱花备用。
3、生抽、糖加入适量的水，再加入适量的生粉，调成调料备用。
4、锅倒入适量的油，烧热。
5、加入蒜茸。
6、爆至蒜茸有点点的微金黄（不要爆到全部变金黄，那样就不这么好吃了）
7、倒入事先准备好的调料汁。
8、烧开后就可以用碗盛出来备用了。
9、烤盘上铺上锡纸，双层的比较好，不容易烂开，将洗好的金针菇撕小束放上去。
10、倒入事先煮好的酱汁。
11、像图一样包好。
12、烤箱上下火200度预热10分钟。将包好的金针菇放入预热好的烤箱继续上下火200度烤15分钟即可。
13、烤好后的金针菇取出后趁热撒上适量葱花就可以开吃了。
锡纸金针菇
食材：
金针菇、蒜末、葱花、小米椒、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉
做法：
1?.爆香蒜末小米椒盛入碗中，加入3勺生抽＋2勺蚝油＋1小勺白糖＋一小勺辣椒粉＋一小勺孜然粉＋小半勺黑胡椒粉，蒜蓉酱完成
2.金针菇洗净，撕成小条，均匀平铺在锡纸上，表面刷上一层油，然后刷上蒜蓉酱放入烤箱上下火160度烤20分钟，出炉拌匀即可
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