毛豆到底是什么豆子？
毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
扩展资料
虽然毛豆和黄豆是同一种植物，但营养却有差异。毛豆的蛋白质含量高达40.3克/100克，与黄豆中的蛋白质含量相当，但毛豆因尚未完全成熟且未曾在太阳下暴晒过，其中维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍，而黄豆维生素C含量非常低。
毛豆虽然叫豆，但它属于蔬菜，不是淀粉豆类，营养也有独特优势，譬如B族维生素含量很丰富，是一般蔬菜难以比拟的，尤其是维生素B1。由于精白 米饭中的维生素B1非常少，因此，对于主要以精白米面做主食的人来说，可能会缺乏维生素B1，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。
毛豆营养丰富且均衡，富含膳食纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，夏天快到了，出汗增多，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。另外，毛豆本身带荚，较少有药害和虫害，是相对比较安全的“绿色食品”。
参考资料：
本溪石桥子毛豆种植基地在哪
广升农产品综合市场内。想批发上虞毛豆可以去绍兴市上虞区广升农产品综合市场内，该市场区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品。
答案：本溪石桥子毛豆种植基地位于辽宁省本溪市溪湖区石桥子镇。
解释：本溪石桥子毛豆种植基地是一个农业生产基地，位于辽宁省本溪市溪湖区石桥子镇。该基地占地面积广，气候适宜，是种植毛豆的理想地点。如果您需要前往该基地，建议提前做好相关的交通和住宿安排。
拓展：本溪石桥子毛豆种植基地是一个较为知名的农业生产基地，其生产的毛豆质量优良，深受消费者的喜爱。该基地为当地农业经济的发展做出了重要的贡献。除了毛豆，本溪还有许多其他的农业生产基地，如瓜果种植基地、蔬菜种植基地等等，这些产地的农产品也备受欢迎。
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